Talaşlı imalat, en genel tanımıyla bir malzemeye istenilen özelliklerin kazandırılması için şekil vereme işlemidir. Malzemelere belli araçlar kullanılarak tabaka şeklinde malzeme kaldırma işlemi uygulanır. Bu malzemeler ahşap, plastik ya da metal olabilir. Bu malzemelere yüzey, şekil ve boyut verilir. Elde bulunan malzeme kesici aletlerle yeni bir form kazanır.